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勝央町で薬膳料理教室

 こんにちは店長です

今日はウチの妻が勝央町からのお招きをいただいて

出張薬膳料理教室を開催してきました

 

薬膳コーディネーターであり

正食協会マクロビオティック・クッキングスクール上級修了

 

日頃においては妻として母として毎日の料理をこなすという

八面六臂の活躍をみせる彼女による講座

(持ち上げすぎ

 

真剣です

 

昨夜は仕込みで遅くまでゴソゴソやってました

 

薬膳と聞くと味が心配になる方も多いと思います

しかし食べて美味しくなけりゃ続かない

 

ほっこりと

 

病気治しってわけじゃないんだから

まずは基本的な和食と旬、地産地消を心がけるだけで十分

 

上の写真はサツマイモご飯ですね

偉そうに書いてますけどわたしは何もしていません(笑

 

美味しそう

 

これは先ほどのサツマイモご飯のおにぎりと

田づくり、小松菜と油揚げのお味噌汁…かな(笑

 

質問もたくさんいただいたようで充実した時間だった様子

 

薬膳の基礎となる考え方やレシピに調理法…

この冬を元気に越せる身体づくりの一助になればと思います

 

わたし達の身体は食べた物で出来ています

 

何を食べても生きていくことはできるかもしれません

しかし生き方や生命にも質はあると思います

 

一生懸命がんばっているのに思うような結果が出ない場合は

優先しなければならない順位がズレていることが考えられます

 

まずは専門家に相談するのが手っ取り早い方法ですよ

 

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author:店長, category:健康, 17:13
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